期刊详情

• 期刊名称：四川烹饪 
• • 所属分类：
  • 厨房美食   >  
  • 美食烹饪

• 期刊介绍
• • 主办单位：四川省烹饪协会 四川省蔬菜饮食服务总公司
  • 创刊时间：1983年
  • 出版地方：四川
  • 国际刊号：1004-2083
  • 国内刊号：51-1197/TS
  • 出版周期：月刊
  • 单期页数：104
  • 纸张开本：16开
  • 印刷色彩：彩色
  • 全年期数：12
  • 单期定价：12
  • 优惠折扣：91%

四川烹饪简介

• 《四川烹饪》（月刊）经过多年的不懈努力，流行度高，大众辨识度广，创刊于1983年，开拓了视野，带给读者富有生活特色的内容。探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。